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为进一步加强餐厨剩余物的监管工作，规范各餐饮单位餐厨废弃物收集、运输、处置行为，县城管执法局结合日常监督检查，在辖区内组织开展了餐厨垃圾专项整治相关工作。
在专项行动中，执法人员重点检查了各类餐饮服务单位的证照情况、餐厨废弃物管理台账记录，实地查看了各类餐饮服务单位是否严格按照相关程序对餐饮废弃物进行处理、是否存在将餐厨废弃物和“地沟油”直接排入下水道和倒入垃圾池等行为、是否存在卫生不达标等情况，并督促指导各类餐饮服务单位负责人落实主体责任，建立健全餐厨废弃物管理制度，切实优化餐饮服务环境，为消费者提供放心舒心的食品。
截至目前，共检查餐饮服务单位32家，出动检查人员64人次，下达责令改正2家，有效规范了餐厨废弃物的处置工作。下一步，县城市管理综合执法局将与相关部门协调联动，持续开展餐厨废弃物专项整治行动，为辖区消费者营造良好、健康、安全的餐饮环境。
（来源：肃南县人民政府网站）
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