笋油豆腐烧肉()




笋油豆腐烧肉,

油豆腐烧肉

By芊芊_DOkzbcaviraI

原料:猪肉、油豆腐、冰糖、桂皮、八角、香叶、料酒、姜、油、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉。

做法步骤:

第1步、准备好猪肉和油豆腐,清洗干净。

第2步、肉切成大块。

第3步、凉水上锅,加姜片和料酒焯水三分钟。

第4步、过凉水,清洗干净浮沫。

第5步、起锅烧油。

第6步、小火,下入冰糖,熬糖色。

第7步、糖成微黄色时。

第8步、下入肉块,翻炒断生。

第9步、加入油豆腐,翻炒均匀。

第10步、加桂皮、八角、香叶,煸出香味。

第11步、转入电高压锅内,加少许料酒,焖炖20分钟(不用加水哦)。

第12步、好了。

第13步、起锅装盘。

第14步、咸香入味。

第15步、成品图。

来自美食天下芊芊_DOkzbcaviraI的作品。

笋油豆腐烧肉()

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